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老年人饮食预防骨质疏松

来源:杭州江城骨科医院作者:本站编辑时间:2016-01-18点击量:

   老年人饮食预防骨质疏松,人到老年,骨质疏松成为众多老年人关心的问题之一。因为随着身体机能的下降,骨质流失的速度加快,老年人骨骼韧性降低,很容易受到骨病的伤害。所以,老年人怎么减缓骨质流失以及如何增加钙质的补充,成为预防骨质疏松的关键。

  钙盐和磷酸盐是人体含量高的无机盐,约99的钙和86以上的磷存在于骨骼和牙齿中。维持食物正常的钙磷比值,因为当钙磷比值小于1∶2时,会使骨骼中的钙溶解和脱出增加,因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平,富含磷的食物有各种家禽。
 
  蛋白质是生命主要的构成元素,同时,蛋白质参与人体多项代谢过程。适当补充优质蛋白质和维生素C,有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白,可促进骨的合成,因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。
 
  维生素顾名思义,是生物生长和代谢所必需的微量有机物,是维持生命运转的必要元素。维生素D促进钙的吸收,有利于钙的骨化,除了适量补充维生素D外,还应多晒太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成,老年人每日应摄取的维生素A为800微克。
 
  老年人饮食预防骨质疏松,吃是每个人生命当中重要的事情之一,是维持生命正常运转所需能量的主要来源。因此,科学合理的饮食,不仅能够满足每天人体所需营养,还能有效提高机体免疫力,降低患病的几率。所以,预防老年骨质疏松的好办法就是饮食。
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